Lʼescursione al Canyon Valli Cupe è unʼesperienza agevole che faremo al mattino lungo un percorso di 3 chilometri. Durante lʼesperienza al mattino, verrà fornito il casco di sicurezza, necessario per lʼesplorazione del canyon.
Il pranzo si terrà presso il ristorante tipico “Contrada Carrozzino - L'originaleˮ e include due portate a scelta, dessert, bevande e digestivo.

La riserva naturale regionale delle Valli Cupe è un autentico gioiello della Presila catanzarese. La sua natura incontaminata emana un fascino unico, rendendola un vero e proprio “monastero naturaleˮ. Le numerose cascate e i maestosi canyon si ergono, come monumentali naturali, in un contesto di elevata biodiversità, in cui rare specie botaniche e faunistiche compongono una vegetazione lussureggiante. Ad arricchire questo scenario incantevole, vi sono antichi monasteri e resti archeologici, risalenti fino al VI secolo a.C., che conferiscono alla riserva una profonda dimensione storica.
Tra cascate e ruscelli dalle acque cristalline, passando per i numerosi alberi monumentali, il patrimonio floristico e faunistico di altissimo valore rende lʼimmersione in questi luoghi unʼesperienza indimenticabile. Il Canyon Valli Cupe, autentica meraviglia della natura, rappresenta infatti uno dei siti più suggestivi di tutta la riserva. Questo corridoio naturale, in cui la luce si insinua con delicatezza, è unico in Europa per caratteristiche geomorfologiche: raggiunge una profondità di 130 metri e si estende per 7 chilometri. Il luogo nasconde tesori di biodiversità inaspettati e offre viste mozzafiato su gole e dirupi che scendono a strapiombo. La vegetazione è ricca di specie di rara bellezza, come la felce bulbifera (Woodwardia radicans) che è oggi presente in pochissimi luoghi dellʼItalia meridionale. Anche la fauna è altrettanto variegata, essendo un habitat naturale per diverse specie di uccelli che qui nidificano in gran copia. La popolano infatti numerosi rapaci (gheppio, poiana, nibbio), il corvo imperiale, il gufo (comune e reale) e la rara quanto affascinante salamandrina dagli occhiali.